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糖尿病的营养治疗 专题
1、糖尿病的营养治疗糖尿病的营养治疗 一. 什么是糖尿病? 糖尿病是一种多病因的代谢疾病,特点是慢性高血糖,伴随因胰岛素的分泌/或作用缺陷引起的糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱。 血糖正常值 3.9—6.1mmol/dl 糖尿病血糖 ≥7.0mmol/dl 死亡率的速度增加仅次于心血管疾病和癌症. 胰岛素是由胰腺组织中胰岛B细胞产生是由51个氨基酸合成的蛋白质. 二. 糖尿病分型 Ⅰ型:胰岛素依赖型.B细胞被破坏引起<5%>与遗传因素有关,先天性自身免疫功能紊乱.青少年多见. 临床表现>过敏、尿频、异常口...
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